Tumis Buncis Tempe Teri

Ini buatnya udah lama… tapi baru diposting skarang. Silakan kalo ada yang mau coba.

Simple dan sedap 🙂



Bahan-bahan:

Buncis, diiris miring

Teri medan (digoreng setengah matang)

Tempe (dipotong kotak2/panjang2, digoreng setengah matang juga)

Cabe hijau (diiris miring)

Cabe merah yang besar (diiris miring juga)

Cabe rawit (boleh diiris miring atau melintang biasa)

Minyak goreng secukupnya


Bumbu:

Bawang putih, cincang halus

Lada bubuk (lada bulat juga boleh, tapi dihaluskan dulu)

Daun salam 1-2 helai

Sereh 1 tangkai

Saus tiram

Garam

Gula pasir



Cara memasak :

Semua bumbu ditumis sampai wangi dengan minyak goreng secukupnya,

Campurkan dengan cabe hijau, cabe merah, rawit dan saus tiram.

Udah gitu masukkan buncis, teri dan tempenya.

Aduk-aduk terus sampai kira-kira bumbunya meresap.

Terakhir, masukkan garam dan gula pasir.

Oya, semua bumbu dan bahan-bahan, diperkirakan sendiri ya. soalnya ini semuanya cuma commonsense aja.

Selamat memasak!